Les énergies fossiles et leurs émissions de gaz à effet de serre ne sont pas seulement la cause directe du réchauffement climatique. Elles sont aussi à l'origine de deux autres menaces majeures pour l'humanité?: la pollution chimique et la perte de biodiversité, qui affectent à la fois notre santé et notre environnement. Internationalement reconnue pour ses travaux sur les perturbateurs endocriniens, Barbara Demeneix tire la sonnette d'alarme?: les pesticides et engrais, tout comme les plastiques, sont dérivés de l'industrie pétrochimique et contribuent de ce fait au réchauffement climatique. En outre, ils contaminent l'eau, le sol, notre alimentation, l'air que nous respirons. Ils affectent ainsi notre santé de manière durable en perturbant les interactions entre génome et environnement, ainsi que notre écosystème en général. Et quand on cherche à les détruire, on émet encore plus de gaz carbonique ou de méthane. Autrement dit, les énergies fossiles alimentent des cercles vicieux, car les menaces sont interdépendantes et les effets cumulatifs. Le revers positif de la médaille, pointe Barbara Demeneix, c'est qu'on peut rendre ces cercles vertueux, réduire drastiquement la part des énergies fossiles dans nos économies, développer une agriculture moins dépendante de la pétrochimie, protéger ainsi le climat mais aussi notre santé et la biodiversité. Tout espoir n'est donc pas perdu... À condition d'agir ! Barbara Demeneix est biologiste et professeur au Muséum national d'histoire naturelle de Paris. Elle est à l'origine d'une technologie originale et innovante permettant l'identification de polluants environnementaux et a reçu la médaille de l'Innovation du CNRS.
Les gènes sont une fascinante machine à remonter le temps depuis que nous savons faire « parler » non seulement l'ADN des Sapiens actuels, mais aussi celui de nos lointains ancêtres. En nous faisant partager les derniers résultats des laboratoires comme ses péripéties sur le terrain, Évelyne Heyer dévoile un récit qui semblait à jamais inaccessible : celui de l'aventure humaine. Ou comment une espèce, qui s'est séparée des chimpanzés il y a 7 millions d'années à peine, a pu conquérir la planète.
Dans cette grande fresque, vous cheminerez aux côtés de cousins disparus tels Néandertal et Denisova, ou du mystérieux peuple des steppes qui aurait imposé les langues indo-européennes. Au gré des migrations et des mélanges, vous suivrez les juifs de Boukhara, les armées de Gengis Khan ou encore ce millier de « filles du Roy » envoyées par Louis XIV peupler la Nouvelle-France - et aïeules de bon nombre de Québécois... Vous embarquerez avec les esclaves africains depuis leurs pays d'origine, que révèlent les tests génétiques. Une odyssée qui éclaire aujourd'hui nos différences et façonnera demain notre avenir.
Une extraordinaire histoire collective dont nous sommes tous les héritiers.
De Paul Valéry immense écrivain, intelligence étincelante, à Paul Valéry amoureux de son cerveau. C'est ce que nous dévoile l'auteur. On a beaucoup parlé des amantes de Valéry, mais moins de son principal amant?: son cerveau. Il était fou de lui?! Une approche qui emprunte aux neurosciences. Un livre sur Paul Valéry audacieux, unique et nouveau. Olivier Houdé est l'un de nos plus éminents psychologues. Il est membre de l'Académie des sciences morales et politiques de l'Institut de France et de l'Académie royale des sciences, des lettres et des beaux-arts de Belgique.
Dans cette bible des plantes qui soignent, Sophie Lacoste a rassemblé tout son savoir et ses conseils pour que vous puissiez vous soigner naturellement, sans risque et sans effet secondaire.
Tisanes, huiles essentielles, cataplasmes, sirops, teintures-mères : le mode d'emploi des plantes médicinales. + de 200 plantes et leurs propriétés thérapeutiques.
L'abécédaire des maux quotidiens les plus courants et les conseils pour se soigner grâce aux plantes.
18 plantes ajoutées par rapport à l'ancienne édition : Bleuet, Buis, Café vert, Cardamine des prés, Cerfeuil, Dong quai, Épine vinette, Figuier de Barbarie, Grande consoude, Hysope, Jiaogulan, Mélisse, Moringa, Pâquerette, Renouée des oiseaux, Sanicle, Tanaisie, Véronique et 27 recettes ajoutées par rapport à l'ancienne édition : Angine, Anxiété, Aphtes, Blessures, Bronchite, Coupure, Diabète, Diarrhée, Digestion difficile, Entorse, Fatigue, Fatigue oculaire, Fièvre, Foie fatigué, Gingivite, Hémorroïdes, Herpès, Hypertension, Insomnie, Jambes lourdes, Mal à l'estomac, Pellicules, Règles abondantes, Règle douloureuses, Rhumatismes, Surpoids, Vers.
Sophie Lacoste, rédactrice en chef du magazine Rebelle-Santé, tient aussi la rubrique santé de TV Magazine depuis plus de 10 ans et s'intéresse particulièrement aux remèdes naturels.
Elle est déjà l'auteure de nombreux ouvrages sur ce thème.
Sous forme de fiches, l'auteur détaille les légumes les plus courants et prodigue de précieux conseils pour vous accompagner et réussir votre potager avec un sol fertile :
le sol ;
les principaux outils nécessaires au potager ;
le compostage des petits jardins ;
la reproduction des plantes comestibles ;
l'entretien d'un potager ;
les parasites et les maladies des plantes cultivées ;
le voisinage défavorable des plantes cultivées ;
la conservation des plantes du potager ;
les plantes légumières et condimentaires.
Savez-vous d'où vient le mot " spam " ? Vous doutiez-vous qu'il y aura bientôt le wifi sur Mars ? Ou encore que le suédois est la troisième langue la plus fréquente sur Wikipédia ? Que le premier message électronique échangé entre deux ordinateurs a été envoyé en 1965 ? Ou enfin, que ce sont les Philippins qui passent le plus de temps sur les réseaux sociaux chaque jour ?
Voilà donc ce que vous découvrirez en vous plongeant dans cette magnifique et foisonnante infographie. En une centaine de pages, cet ouvrage propose une nouvelle écriture graphique, aussi riche que ludique. Grâce à la datavisualisation, vous serez immergé dans l'univers d'Internet, à la rencontre de son histoire, de sa technologie, de ses acteurs, de ses dérives et de ses promesses. De la cartographie des câbles sous-marins à travers le monde à l'inquiétante invasion des objets connectés, en passant par l'activisme des dirigeants sur les réseaux sociaux, l'exploration des jeux en réseau, ou le défi de l'information en ligne, cet ouvrage ne se contente pas de dessiner les contours du web aux quatre coins de notre planète. Il revient aussi sur la façon dont Internet modifie en profondeur, et de manière pérenne, le quotidien et les représentations des 5 milliards d'utilisateurs à travers le monde.
Grâce à la collaboration de Tristan Mendès France, spécialiste d'Internet, et de Quintin Leeds, graphiste hors pair,
Internet. Une infographie rend compte des grands enjeux de notre temps : ceux d'un monde ultra-connecté.
Subtiles, addictives, incroyables, piquantes... Voici cent énigmes sélectionnées par le vulgarisateur scientifique hors pair Alex Bellos. Toutes sont résolues en détail et n'exigent qu'un peu d'acharnement, sans oublier une bonne dose de logique et... d'humour ! Non content d'occuper nos esprits (et nos journées), Alex Bellos en profite aussi pour passer à la moulinette 3 000 ans de maths.
D'une énigme à l'autre, il dresse le portrait des inventeurs de ces casse-tête incongrus, repère les classes de problèmes et débusque les idées reçues. Plaisir garanti !
Les indispensables pour se soigner vite et bien !
Les huiles essentielles, par leur facilité d'utilisation et leur efficacité sur de nombreux maux, représentent une façon idéale de se soigner vite et bien en famille (ou tout seul !).
Danièle Festy, spécialiste en aromathérapie, propose les 15 huiles essentielles vraiment incontournables, faciles à trouver, détaille les propriétés principales de chacune d'entre elles, et vous donne des conseils pour les utiliser selon vos maux quotidiens.
Un livre hyper pratique avec un index qui permet de repérer rapidement chaque problème et d'arriver très vite à sa solution !
Les formules et mélanges sont à pratiquer chez soi, sans aucun risque.
Vos proches et vous vivez dans un environnement stressant et pollué? Vous vous inquiétez pour un parent fragile? Vous prenez soin d'un enfant hypersensible? La toux ne vous lâche pas, l'anxiété vous tenaille? Vous souhaitez peut-être simplement écouter et fortifier votre corps, réapprendre à vous servir des plantes qui poussaient dans le jardin de votre grand-mère ? Nous avons tous et toutes de bonnes raisons de nous tourner vers le soin par les plantes et de mieux connaître l'herboristerie.
Cet héritage précieux, ce savoir construit pendant des millénaires sur tous les continents s'est vu longtemps marginalisé par la médecine moderne. Aujourd'hui, les médecines naturelles commencent à être reconnues, étudiées et enseignées. Ce livre participe à cette émancipation en nous encourageant à retrouver un contact direct avec les plantes afin de développer notre autonomie par rapport à l'industrie pharmaceutique.
Vous y trouverez entre autres:
o 50 fiches techniques de plantes, en priorité non menacées et indigènes d'Amérique du Nord ou d'Europe;
o des conseils pour prévenir et soulager plus de 40 pathologies simples et courantes, allant des maladies infantiles aux rhumatismes en passant par le syndrome prémenstruel, la nausée et l'eczéma;
o des explications sur les manières de choisir, cueillir, préparer et utiliser ces plantes (huiles florales, décoctions, etc.);
o des avertissements sur les effets secondaires et des contre-indications;
o des sections consacrées aux huiles essentielles et aux suppléments couramment utilisés en naturopathie.
Ce livre prodigue une multitude de conseils pour la prévention et le soin, dans un langage simple et précis. Il comprend tout ce qu'il faut savoir pour composer sa pharmacie familiale à la maison. L'auteure partage ses connaissances professionnelles avec rigueur et sagesse et nous fait en outre bénéficier de son regard unique, dû à son expérience sur plusieurs continents, qui allie anthropologie, travail au champ, études théoriques et soin des malades. Ce parcours donne à son travail une profondeur exceptionnelle et contribue à redonner à l'herboristerie ses lettres de noblesse.
La prise de conscience mondiale du changement climatique progresse, et des militants comme Greta Thunberg ou des groupes comme Extinction Rebellion bénéficient d'un soutien de plus en plus large. De nombreux pays ont déclaré que nous sommes désormais en situation d'urgence climatique. Cette menace nous oblige à examiner l'ensemble des fondements de la société moderne et à réfléchir à l'avenir que nous voulons créer. S'appuyant sur les toutes dernières données scientifiques du rapport du GIEC 2021, ce livre analyse les preuves que le changement climatique est déjà en cours et présente les conséquences catastrophiques qu'il pourrait avoir à long terme. Mark Maslin se penche également sur la géopolitique du changement climatique et sur les solutions que nous pouvons employer pour éviter ses pires effets. Tout au long de son exposé, il démontre comment nous devons développer de nouveaux modes de pensée pour le XXe siècle au niveau des individus, des entreprises et des gouvernements afin de relever collectivement le défi du changement climatique.
Ce livre détaille les principales sources d'énergie renouvelables - solaire, éolienne, hydroélectrique et biomasse - ainsi que celles qui sont moins développées - géothermie, marée et vagues. L'auteur expose les défis que représente l'intégration des énergies renouvelables dans les réseaux électriques, ainsi que la nécessité du stockage de l'énergie. Il examine également les efforts internationaux visant à soutenir les énergies renouvelables et à lutter contre le changement climatique, et détaille les récentes innovations en matière de production d'énergie éolienne et solaire, de stockage et de conversion de l'électricité en gaz pour le chauffage propre.
Les amoureux des abeilles se reconnaîtront dans cette BD qui aborde avec légèreté les défis cruciaux des apiculteurs aujourd'hui.
Notre héroïne apicultrice, Mel doit veiller à la bonne santé de ses abeilles : éviter qu'elles meurent, lutter contre le parasite Varroa, améliorer ses techniques d'élevage...
Autant de sujets qui touchent le quotidien des apiculteurs et qui nous touchent tous, de près ou de loin. Ces abeilles qui jouent un rôle clé pour la biodiversité et notre alimentation sont mis à l'honneur au fil des pages.
Pour les protéger, Mel l'apicultrice a besoin d'aide. Elle est en dialogue permanent avec les chercheurs et chercheuses de l'équipe PrADE (Protection des abeilles dans l'Environnement). Elle interroge les scientifiques, parfois les bouscule. Quant aux scientifiques, ils expliquent leur démarche, construite pas à pas, reposant sur un savoir pluridisciplinaire, pour l'accompagner et trouver ensemble des solutions.
Découvrez l'envers du décor de la ruche !
Toutes les femmes peuvent atteindre l'orgasme, ou plutôt LES orgasmes ! Si ce n'est pas une évidence pour vous, rien n'est perdu ! À travers ce guide, commencez un voluptueux voyage qui vous apprendra à bien stimuler le point G (et les autres points méconnus), comment tirer le meilleur parti des sex-toys, quelles sont les meilleures positions du plaisir... Pour atteindre la jouissance, seule ou avec votre partenaire !
De leur côté, les hommes ne sont pas oubliés : ils sauront tout sur les mystères des orgasmes au féminin et leur aimée atteindra bientôt le 7e ciel.
Gérard Leleu est médecin, sexologue et thérapeute de couple. Il est l'auteur de plus de vingt ouvrages sur la sexualité dont le best-seller Le traité des caresses (1 million d'exemplaires vendus).
Le lecteur puisera dans cet ouvrage richement illustrée le moyen d'améliorer le sol, de produire légumes et fruits en respectant les équilibres naturels.
Dans la première partie de ce guide pratique, l'auteur explique les techniques fondamentales du jardinage en puisant dans les savoir-faire des anciens jardiniers transmis de génération en
génération :
- échelonner les semis,
- opérer des rotations de parcelles,
- analyser le sol,
-décoder le langage de la faune, de la flore sauvage et de la lune.
Ensuite, plus de 80 fiches détaillent les exigences culturales des principaux fruits et aromatiques légumes du potager.
Enfin, 50 recettes savoureuses donnent une quantité d'idées pour passer de son jardin à sa table.
Ainsi, Pierrick nous donne accès à l'ensemble des pratiques traditionnelles de jardinage : une quantité d'astuces issues de l'observation patiente de la nature et du bon sens paysan a été sauvé de l'oubli par un travail de collecte et de compilation d'informations.
L'écologie est la science qui étudie la relation des organismes entre eux ainsi qu'avec leur environnement, et décrit comment ces interactions créent des communautés et des écosystèmes auto-organisés. Cette science nous concerne toutes et tous car la nourriture et les ressources naturelles que nous utilisons sont, dans une large mesure, les produits de ces interactions écologiques. Ce livre explique comment l'écologie a rapidement évolué et est passée de l'histoire naturelle à une science prédictive qui explique le fonctionnement du monde naturel et qui guide la politique environnementale.
En 2022, nous célébrons le bicentenaire de l'invention du mot « paléontologie ».
La paléontologie est une science naturelle à la croisée des chemins entre géologie et biologie. Grâce aux fossiles, elle nous permet de comprendre l'évolution de notre planète. Le paléontologue est ainsi un détective qui collecte patiemment des données lors de missions de terrain parfois lointaines, alternant entre exaltation de la découverte et rigueur scientifique. L'évolution des techniques lui offre des outils toujours plus performants pour révéler les secrets cachés de la biodiversité passée.
Plongez dans ce livre, découvrez la vie d'un laboratoire de paléontologie, de la découverte du fossile à son exposition ou sa mise en collection. Tous les acteurs sont présents : chercheurs, étudiants, enseignants-chercheurs, conservateurs, gestionnaires, dessinateurs, photographes, préparateurs ; ils vous présentent leur métier et vous racontent leurs aventures.
Rhumatismes, rhume, déprime, maux de tête... à chaque pathologie sa solution !
Classés par ordre alphabétique, la plupart des symptômes et maladies trouvent ici leur solution grâce à l'acupression et à la réflexologie des pieds, des mains et du visage.
Dans cet ouvrage, Murielle Toussaint indique précisément, pour chaque pathologie, les zones-réflexes ou les points à solliciter par la pression ou le massage. Chaque geste est illustré de photographies, afin que l'utilisation soit aussi simple que rapidement efficace.
Pour les problèmes chroniques, tels que la mauvaise circulation, les rhumatismes, la faiblesse du système immunitaire, la stérilité, la déprime..., elle recommande de mettre ses conseils en pratique chaque jour.
Pour les maux « aigus », comme la migraine, le hoquet, un coup de chaleur..., l'effet est quasi immédiat.
Produits de l'histoire, ces fragments de science sont à la fois des morceaux de patrimoine et du patrimoine en morceaux. Ils nous relient et nous attachent : ils sont des traces matérielles qui font racines, disent une continuité, montrent des connexions, provoquent des ruptures... Ils construisent la mémoire collective, et finalement contribuent à définir notre identité. Ils sont autant d'indices qui, mis bout à bout, permettent de déchiffrer et de recomposer l'aventure scientifique.
Dans ce premier volume, le voile se lève sur le Drosera rotundifolia, la pyrite, le Nautilus, le prisme de Newton et l'équation de D'Alembert.
Comment fut inventé l'ordinateur ?
Comment notre monde s'est-il numérisé ?
Qui sont les héros de cette aventure ?
Comment s'inscrit-elle dans l'évolution de l'humanité ?
Connaître l'histoire de l'informatique relève désormais de la culture générale.
De la machine d'Anticythère au cyberespionnage et aux Big Data, des cartes perforées à l'Internet, des tabulatrices aux tablettes, ce livre vous propose un voyage dans le temps, une archéologie de notre environnement numérique.
Laissez-vous emporter dans cette lecture fabuleuse, où chacun retrouvera ou découvrira ces merveilleuses créations de l'esprit humain.
Produits de l'histoire, ces fragments de science sont à la fois des morceaux de patrimoine et du patrimoine en morceaux. Ils nous relient et nous attachent : ils sont des traces matérielles qui font racines, disent une continuité, montrent des connexions, provoquent des ruptures... Ils construisent la mémoire collective, et finalement contribuent à définir notre identité. Ils sont autant d'indices qui, mis bout à bout, permettent de déchiffrer et de recomposer l'aventure scientifique.
Dans ce deuxième volume, le voile se lève sur l'Ulva lactuca, la malachite, le Hyaenodon brachyrynchus, les tuyaux sonores et la loi de Planck.
Avec ce livre de référence illustré et tout en couleurs, découvrez :
Des explications claires, pour vous aider à découvrir la médecine chinoise et à en comprendre les rouages : les énergies, les éléments symboliques, les 5 saisons...
Les outils de la médecine chinoise à votre portée : acupuncture, phytothérapie, aromathérapie, alimentation énergétique, massages de points, exercices de Qi gong...
5 programmes adaptés aux saisons
30 troubles courants que vous pouvez soigner vous-même : conjonctivite, constipation, douleur, insomnie, migraine...
Marie Borrel, journaliste indépendante, est l'auteure de nombreux ouvrages sur les médecines naturelles, dont Soulager l'arthrose sans médicaments.
Dr Philippe Maslo est médecin généraliste, ostéopathe et acupuncteur.
En 2019, l'OMS publiait un rapport explorant les liens entre les arts et la santé, dont l'une des principales conclusions était : « L'art peut être bénéfique pour la santé, tant physique que mentale ».
Si l'on peut s'interroger sur les vertus thérapeutiques de l'art - particulièrement déployé auprès des enfants et des adolescents -, il n'en reste pas moins que les art-thérapies figurent sans doute parmi les pratiques les plus accessibles et populaires des MCA. Définies comme "un accompagnement par la création artistique", elles regroupent plusieurs disciplines telles que les arts plastiques, la musicothérapie, la dramathérapie ou la danse-thérapie et se développent désormais dans les établissements de santé.
Quelles sont les spécificités de chaque discipline ? Où s'arrête l'activité ludique, de distraction, et où commence l'acte de soin ? Les praticiens sont-ils des spécialistes de l'art, du bien-être ou de la thérapie ?
Avec la participation du Dr Jean-Pierre Klein, 20 questions pour découvrir une discipline qui, au-delà de favoriser sa créativité, donne tout son sens à la notion de pouvoir d'agir du patient.
Il existe forcément une huile essentielle pour répondre à vos maux quotidiens !
o 23 questions-réponses pour tout savoir sur les huiles essentielles et comment les utiliser.
o De Basilic exotique à Ylang-ylang, les 55 huiles essentielles les plus utiles avec à chaque fois les indications, les propriétés et les conseils d'utilisation.
o Les 20 huiles végétales et les 6 hydrolats les plus utiles au quotidien, compléments indispensables.
o Plus de 250 recettes pratiques pour toute la famille.
Danièle Festy a longtemps été pharmacien d'officine, et elle est l'auteure de référence sur les huiles essentielles. Elle a notamment écrit Ma bible des huiles essentielles (éditions Leduc).
Isabelle Pacchioni est la créatrice, avec son mari, du Laboratoire Puressentiel (puressentiel.com). Un laboratoire familial, qui propose une gamme de soins à base d'huiles essentielles et d'actifs naturels les plus purs, fabriquée en France, pour une santé, un bien-être et une beauté naturels. Elle est également l'auteure de Je veux une maison zéro pollution ! Avec les huiles essentielles et de Automassages aux huiles essentielles, guide visuel (éditions Leduc).
En quelques minutes un repas sain et équilibré !
Avec les 500 recettes antidiabète de ce livre, vous allez manger varié, redécouvrir le bonheur de préparer des plats simples et savoureux, prendre plaisir à inviter des amis pour partager votre cuisine, affiner votre silhouette, protéger votre coeur et votre cerveau et contrôler votre glycémie !
Gourmand et diabétique, ce n'est pas incompatible !
Muesli antifringales, Crème de brocolis aux noisettes, Sandwich poulet tradi, Taboulé de quinoa aux crevettes, Parmentier de volaille aux deux pommes, Moules au fenouil et à la tomate, Aubergines au basilic, OEufs cocotte au saumon fumé, Cookies aux flocons d'avoine et à la noix de coco, bentos, pizzas, plateaux-repas... de l'entrée au dessert, retrouvez dans cet ouvrage + de 500 recettes variées, délicieuses, ultra-rapides...et antidiabète !
Inclus : toutes les listes de courses des 500 recettes à télécharger pour les avoir toujours avec vous dans votre smartphone, ou à imprimer pour partir « léger » faire vos courses.
De l'entrée au dessert, des recettes ultra-rapides et délicieuses à faible index glycémique... tout simplement magique !