Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
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Situation des forêts du monde (édition 2011)
Collectif
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 3 Mars 2011
- 9789252067504
La neuvième édition du rapport biennal Situation des forêts du monde, publié au seuil de 2011, proclamée Année internationale des forêts, se penche sur le thème "Changer les voies, changer les vies : les forêts des voies multiples vers le développement durable". Elle adopte une approche plus globaliste des multiples façons dont les forêts étayent les moyens d'existence. Les chapitres réunis pour cette édition de la Situation des forêts du monde mettent en exergue quatre domaines clés qui méritent une plus grande attention: les tendances régionales des ressources forestières, le développement durable du secteur forestier, l'adaptation aux changements climatiques et l'atténuation de leurs effets, et enfin la valeur locale des forêts. Examinés ensemble, ces thèmes donnent un aperçu de la véritable contribution des forêts à la création de moyens d'existence durables et à la réduction de la pauvreté.
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Des institutions rurales innovantes pour ameliorer la securite alimentaire
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 12 Juin 2013
- 9789252068983
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Insigne de l'eau
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 20 Décembre 2013
- 9789252075363
Les insignes des nations Unies visent à sensibiliser, éduquer et surtout motiver les jeunes à changer leurs comportements pour devenir des agents actifs du changement dans leurs communautés locales. Les insignes peuvent être utilisés dans les écoles et dans les groupes de jeunes.
Ils sont recommandés par l'AMGE et l'OMMS. Ils comprennent un vaste éventail d'activités et d'idées qui peuvent aisément être adaptées par les professeurs ou les responsables. D'autres insignes sont déjà disponibles ou en préparation sur des sujets tels que : l'agriculture, la biodiversité, le changement climatique, l'énergie, les forêts, la faim, l'alimentation, les océans et les sols. L'insigne de l'eau a été élaboré comme un outil éducatif destiné à faire comprendre le rôle fondamental que joue l'eau pour la vie sur notre planète, ainsi que pour notre bien-être. Il fait réfléchir aux divers facteurs qui peuvent avoir un impact sur les ressources en eau. Il suggère comment utiliser l'eau de la façon la plus efficace et motive les jeunes à l'économiser et à s'engager aussi dans les efforts visant à améliorer l'accès équitable à l'eau potable.
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Systemes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires (5. ed.)
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 15 Août 2012
- 9789252070771
Les systèmes d'inspection et de certification officiels et officiellement reconnus sont un élément fondamental très largement utilisé du système de contrôle des denrées alimentaires. La confiance des consommateurs dans la sécurité sanitaire et qualité de leurs denrées alimentaires dépend en partie de leur meilleure connaissance de l'efficacité de ces systèmes comme mesures de contrôle des produits alimentaires. Une part substantielle du commerce international des denrées alimentaires repose sur l'utilisation de systèmes d'inspection et de certification. À l'issue de la Conférence FAO/OMS sur les normes alimentaires, les substances chimiques dans les aliments et le commerce des produits alimentaires de 1991, la Commission FAO/OMS du Codex Alimentarius a commencé à élaborer des documents d'orientation, à l'intention des gouvernements et autres parties intéressées, sur les systèmes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires. Cette cinquième édition comprend des textes adoptés par la Commission du Codex Alimentarius jusqu'en 2011.
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In vivo conservation of animal genetic ressources
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 30 Avril 2014
- 9789251077252
In vivo conservation encompasses a range of actions that can be taken to ensure the survival of livestock breeds or populations that are threatened with extinction. These guidelines address both in situ conservation (supporting the continued use of threatened breeds in the livestock production systems where they have traditionally been raised) and ex situ conservation (maintenance of populations at sites such as conservation farms and zoos). As well as providing a wealth of information on breeding strategies for small at-risk populations, the guidelines provide advice on how to develop an effective and well-targeted national conservation strategy.
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Situations des forets du monde 2012
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 4 Décembre 2012
- 9789252072928
Le rapport 2012 sur la Situation des forêts du monde se concentre sur le rôle central joué par les forêts dans les systèmes de production et de consommation durables. Dans cette dixième édition, qui marque un jalon, il est opportun d'avoir un regard rétrospectif pour chercher à comprendre le rôle important des forêts et de la foresterie dans la construction du monde moderne.
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Le developpement de l'aquaculture 5. l'utilisation des poissons sauvages comme aliment en aquacultur
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 18 Octobre 2013
- 9789252067153
Ces directives techniques sur l'utilisation des poissons sauvages comme aliments aquacoles ont été développées en appui à l'Article 7 (Aménagement des pêcheries) et à l'Article 9 (Développement de l'aquaculture) du Code de conduite pour une pêche responsable de la FAO, et en particulier en appui des Articles 9.1.3, 9.1.4 et 9.4.3. Les objectifs des directives sont de contribuer au développement de l'aquaculture et l'utilisation durable des stocks des poissons fourrages. Les directives couvrent un certain nombre d'enjeux pertinents sur l'utilisation des poissons sauvages dans les aliments aquacoles, y compris les impacts sur les écosystèmes et l'environnement, les considérations éthiques sur l'utilisation responsable du poisson pour l'aliment, le développement et les technologies de l'aquaculture et les besoins des statistiques et d'informations pour la gestion du développement de l'aquaculture. Des questions spécifiques liées à la gestion des ressources de pêche qui peuvent être utilisées comme aliments sont brièvement considérées dans ces directives, comme elles ont été traitées en détail dans des directives séparées de la FAO concernant la gestion des pêches et qui, entre autre, s'appliquent également à la pêche des poissons fourrages. Les principes directeurs de ces directives techniques ont été développés et adoptés lors de l'Atelier des Experts de la FAO sur l'utilisation des poissons sauvages et/ou d'autres espèces aquatiques comme aliments dans l'aquaculture et ses implications sur la sécurité alimentaire et la lutte contre la pauvreté, du 16 au18 novembre 2007, à Kochi, en Inde.
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Bees and their role in forest livelihoods. a guide to the services provided by bees and the sustaina
Bradbear Nicola
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 31 Juillet 2009
- 9789251062760
This volume provides basic information about managing wild bees and on the use of their products. It identifies and describes major bee species and their importance for nature conservation and for sustaining livelihoods of rural people. Bee products are considered at both subsistence and commercial level, and particular attention is given to the potential for further development of managing wild been species in developing countries. The role of bees for pollination of crops and the impact of managing bees on forestry and farming are presented. Wild-bee keeping techniques, honey production and marketing, and the international trade in been products are described with further references and sources of additional information given. Using this publication, readers will better understand the complexities and opportunities for developing apiculture by rural livelihoods.
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Gestion des peches 4. les aires marines protegees et la peche
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 29 Novembre 2012
- 9789252067900
Ce document sur Les aires marines protégées (AMP) et la pêche a été développé pour fournir des informations et des conseils sur l'utilisation des Aires marines protégées (AMP) dans le contexte des pêches. Au fur et à mesure de l'évolution de la mise en oeuvre des AMP dans le domaine de la conservation de la biodiversité, nombre de personnes estimant que les aspects relatifs aux pêches ne sont ni pleinement compris ni pris en
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Pratiques de securite liees a la stabilite des petits navires de peches. fao documents techniques su
Gudmundsson A.
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 4 Novembre 2012
- 9789252062028
Ce document présente quelques principes de base sur la stabilité des petits navires de pêche et fournit des indications simples sur les dispositions que peuvent prendre l'équipage pour que leur navire maintienne une stabilité adéquate. Le document n'entend pas se substituer à un cours complet sur la stabilité des navires de pêche. La publication est destinée aux pêcheurs et à leurs familles, aux propriétaires de navires de pêche, aux constructeurs de bateaux, aux autorités compétentes et à d'autres personnes qui s'intéresseraient à la sécurité des bateaux de pêche et des pêcheurs. Le livret peut également servir de guide aux personnes concernées par la formation sur la sécurité des navires de pêche. Il est souhaitable que son contenu soit traduit et adapté à chaque public cible afin de répondre aux conditions météorologiques locales, aux types de navires, aux engins de pêche utilisés, etc...
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Directives relatives au changement climatique a l'intention des gestionnaires forestiers
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 30 Novembre 2013
- 9789252078319
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Fao yearbook of forest products 2006-2010. (fao forestry series, 45) (multilingual en/fr/es/ar/ch)
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 24 Septembre 2012
- 9789250072166
The designations employed and the presentation of material in this information product do not imply the expression of any opinion whatsoever on the part of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) concerning the legal or development status of any country, territory, city or area or of its authorities, or concerning the delimitation of its frontiers or boundaries. The mention of specific companies or products of manufacturers, whether or not these have been patented, does not imply that these have been endorsed or recommended by FAO in preference to others of a similar nature that are not mentioned.
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Tendances actuelles du marché mondial des engrais et perspectives jusqu'en 2005/2006
Collectif
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 19 Janvier 2001
- 9782756200521
Ce rapport, préparé comme une source d'informations pour les pays membres de la FAO et pour une distribution générale, présente les projections pour la période 2001/2002 à 2005/2006 de l'offre et de la demande en engrais azotés, phosphatés et potassiques du monde.
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Realisation d'enquetes et de suivi pour les ressources zoogenetiques
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 17 Août 2012
- 9789252069737
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Code d'usages pour les poissons et les produits de la peche (2. ed.)
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 4 Novembre 2012
- 9789252070184
Le Code d'usages pour les poissons et les produits de la pêche s'adresse à tous les professionnels de la manipulation, la production, l'entreposage, la distribution, l'exportation, l'importation et la vente de poissons et de produits de la pêche. Ce code a pour objet de garantir des produits sains et salubres qui peuvent être vendus sur les marchés nationaux et internationaux et qui répondent aux exigences des normes Codex. Toutes les normes individuelles en relation avec les poissons et les produits de la pêche ainsi que d'autres normes relatives en particulier à l'hygiène telles que les Directives sur l'application des principes généraux en matière d'hygiène sur la maîtrise de Vibrio spp. dans les fruits de mer et l'application des principes généraux d'hygiène alimentaire à la maîtrise des virus dans les aliments (Annexe sur la maîtrise du virus de l'hépatite A (VHA) et les norovirus (NoV) chez les mollusques bivalves) se trouvent dans le site vveb du Codex. La réalisation de ce code et d'un certain nombre d'annexes est en cours d'élaboration. Cette deuxième édition imprimée contient les révisions du texte adoptées par la Commission du Codex Alimentarius jusqu'en 2011.
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Report of the expert consultation on international guideline for the management of deep-sea fisherie
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 4 Septembre 2008
- 9789251059371
The Expert Consultation was convened to review an initial draft of the International Guidelines as called for by the FAO Committee on Fisheries at its twenty-seventh session in 2007. This expert consultation was preceded by an expert consultation in November 2006 in Bangkok, Thailand, on deep-sea fisheries in the high seas. The consultation adopted a draft of the international guidelines to be forwarded on to a technical consultation for review and adoption.
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Reunion d'experts fao/oms sur l'application des nanotechnologies dans les secteurs de l'alimentation
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 8 Avril 2011
- 9789252065067
L'avènement de la nanotechnologie a ouvert de vastes perspectives pour le développement de nouveaux produits et applications dans les nombreux secteurs industriels et de la consommation. De nombreux pays ont pris conscience du potentiel des nanotechnologies dans les secteurs de l'alimentation et de l'agriculture et investissent considérablement dans ses applications dans la production alimentaire. Toutefois, du fait de nos connaissances limitées des effets sur la santé humaine de ces applications, bon nombre de nations estiment qu'il faut examiner sans plus tarder les incidences de ces technologies sur la sécurité sanitaire des aliments. Pour répondre à ces attentes, la FAO et l'OMS ont pensé qu'il était opportun de convoquer une réunion d'experts sur ce sujet afin de recenser d'autres travaux qui pourraient être nécessaires en vue de l'examen de cette question à l'échelle mondiale.
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Rapport de la consultation technique pour l'elaboration de directives internationales sur la gestion
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 8 Avril 2011
- 9789252067641
Le présent document contient le rapport de la Consultation technique pour l'élaboration de directives internationales sur la gestion des prises accessoires et la réduction des rejets en mer, tenue à Rome (Italie), du 6 au 10 décembre 2010. La Consultation était convoquée par le Directeur général de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, sur recommandation du Comité des pêches de la FAO à sa vingt-huitième session. Les participants ont mis au point le projet de texte des directives internationales sur la gestion des prises accessoires et la réduction des rejets en mer le 10 décembre 2010. La Consultation était financée par le Gouvernement norvégien et par le budget ordinaire de la FAO.
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Commission generale des peches pour la mediterranee (rapport de la 35. session, rome, 9-14 mai 2011)
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 15 Mai 2012
- 9789252071334
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Questions d'ethique en matiere de peche
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 7 Janvier 2005
- 9789252053224
Cette quatrième étude de la collection de la FAO sur l'éthique répond aux questions d'éthique soulevées de façon générale par la FAO en ce qui concerne l'alimentation et l'agriculture, et plus particulièrement les pêches. Elle souligne les principales questions d'éthique des pêches et les impératifs moraux qu'elles soulèvent, examine le rôles et la portée des considérations éthiques en ce qui concerne la gestion du secteur et rappelle notamment les fondements institutionnels des politiques halieutiques définis dans le Code de conduite pour une pêche responsable. Des exemples concrets et des études de cas viennent étayer ou illustrer les thèmes abordés. Présentation d'une approche éthique globale du secteur des pêches, Questions d'éthique en matière de pêche accorde une attention particulière aux effets de la gestion des pêches et des politiques sociales sur les conditions de vie des populations.
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Fao yearbook: fishery and aquaculture statistics 2010/annuaire fao statistiques des peches et de l'a
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 3 Octobre 2012
- 9789250072531
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Challenges of animal health information systems and surveillance for animal diseases and zoonoses (f
Fao
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 6 Août 2012
- 9789251070345
Animal disease surveillance is key to improving disease analysis, early warning and predicting disease emergence and spread. As a preventive measure, disease surveillance is aimed at reducing animal health-related risks and major consequences of disease outbreaks on food production and livelihoods. Early warning systems are dependent on the quality of animal disease information collected at all levels via effective surveillance;
Therefore, data gathering and sharing is essential to understand the dynamics of animal diseases in diverse agro-ecological settings to support effective decision-making to prevent disease and for emergency response.
Animal disease surveillance systems track zoonotic dieases and identify emerging diseases and, as such, are recognized as a global public good to support improved animal and global public health.
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The state of world fisheries and aquaculture 2012
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 29 Septembre 2012
- 9789251072257
Oeuvrant sans relâche en direction des objectifs du Millénaire pour le développement, la communauté mondiale doit également faire face à d'autres défis urgents et complexes tels que la crise économique généralisée et les effets du changement climatique. C'est pourquoi le rapport de cette année sur La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture met particulièrement en relief le rôle essentiel que jouent les pêches et l'aquaculture, tant pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle que pour la croissance économique. Ce secteur reste en effet l'une des principales sources de protéines animales de grande qualité, sans compter qu'il fait vivre plus de dix pour cent de la population mondiale et contribue à leur bien-être. Le commerce international du poisson a atteint de nouveaux sommets et la production globale ne cesse de progresser. Pourtant, il ne faut pas perdre de vue qu'une multitude de problèmes, allant d'une gouvernante insuffisante à des pratiques contraires à la durabilité environnementale, menacent de fragiliser la contribution précieuse de ce secteur à la lutte contre la faim et la pauvreté.
Le rapport de cette année, se fondant sur les statistiques les plus récentes sur les pêches et l'aquaculture, livre une analyse de la situation et de l'évolution du secteur à l'échelle mondiale. Sont également abordées des questions connexes plus générales, notamment la problématique hommes/femmes, la préparation aux situations d'urgence et l'approche écosystémique des pêches et de l'aquaculture. Un choix d'études apporte un éclairage sur un certain nombre de sujets, qui vont de l'étiquetage écologique aux effets des politiques de gestion des pêches sur la sécurité de la pêche en passant par la certification.
Enfin, le lecteur est invité à un tour d'horizon sur les possibilités et les difficultés qui se présenteront aux pêches de capture au cours des prochaines décennies.
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Mise en place de cadres institutionnels pour la gestion des ressources zoogenetiques
- Organisation Des Nations Unies Pour L'Alimentation Et L'Agriculture
- 17 Juillet 2012
- 9789252069720
